Защитный экран может повредить здоровью официантов и их клиентов . Фото со страницы Гульнары Катибаевой в Facebook
Руководитель Клуба рестораторов Казахстана Гульнара Катибаева раскритиковала решение главного санитарного врача республики обязать официантов носить защитные щитки во время обслуживания посетителей. На своей странице в Facebook она предупредила, что это может быть опасно не только для здоровья официантов, но и для их клиентов.
«Теперь в кафе, кофейне, баре, ресторане и в столовой официанты должны работать в защитных щитках и обязательно маски. Официант к концу дня получает кислородное голодание! Дышать в щитке и маске невозможно. Или представьте, что он несет горячий чай/кофе/суп. Щиток запотевает, он может споткнуться и пролить кипяток на себя или гостя. Где логика?» — возмутилась Катибаева.
Обслуживать посетителей в защитных экранах предписала главный санитарный врач страны Айжан Есмагамбетова. «Персонал объекта общественного питания должен быть обеспечен средствами защиты, не допускается работа персонала без перчаток, масок, а также персонала, непосредственно обслуживающего посетителей (официанты), без защитных экранов», — говорится в постановлении главного санврача.
Требование привлекло внимание после 17 августа, когда в республике был снят жесткий карантин. Работать ресторанам, кафе, барам и столовым разрешили в будни с 9:00 до 23:00.
Защитные экраны обязаны носить также сотрудники музеев, библиотек, кондукторы и водители автобусов, если место шофера не имеет специального ограждения. Общественный транспорт начал курсировать с 6:00 до 22:00. Заполнять автобусы разрешается строго по числу посадочных мест.
